Пита́ние - поддержание жизни и здоровья человека с помощью пищи.

      
Пита́ние - процесс поглощения пищи живыми организмами для поддержания нормального течения физиологических процессов жизнедеятельности, в частности, для восполнения запаса энергии и реализации процессов роста и развития.
Основные правила правильного питания:

Максимальное ограничение приема соли
Ограничение приема простых углеводов во второй половине
дня - сахаров (глюкоза, фруктоза и т.д.)
Ложиться спать с пустым животом
Питье воды до 2л - как необходимость выведения лишнего из
организма, при нормальном питании и здоровье нет необходимости в
большом количестве воды, и можно пить по потребности.
                 Вред соли:
Избыточный вес - большое количество соли в организме препятствует правильному выведению жидкости. Жидкость накапливается, как следствие, увеличивается вес.
Повышение кровяного давления - жидкость накапливается, как следствие, увеличивается количество крови, повышается кровяное давление.
Соль увеличивает нагрузку на сердце, почки, тормозит движение крови по сосудам. Необходимо знать: заболевания крови, легких, печени, сосудов, сердца, почек прежде всего требуют полного исключения из рациона поваренной соли.
Важно понимать, что соль это неорганическое вещество (минерал). В организме много неорганических веществ, но мы не едим такие вещества как медь, цинк, железо и т.д., а получаем их в биологической форме с пищей. Так зачем мы добавляем в пищу соль? Все из-за извращенного вкуса, так младенцы без проблем едят пищу без соли.

      Простые углеводы(ПУ):
Простые углеводы (сладкое, мучное, фрукты и др) это высокоэнергетические вещества, и все проблемы связаны с этим свойством. Организм должен переработать эти вещества сразу, так в желудочно кишечном тракте (ЖКТ) ПУ легко перевариваются, и попадают в кровь. Далее три пути. Первый - переработать в энергию (на движение и др), второй - запасти на короткое время (в виде гликогена), третий - запасти на длительное время (в виде "жира"). Количество углеводов идущих по первому пути зависит от нашей активности не посредственно после еды. По второму пути идет на восполнение гликогена (гликоген используется после переработки простых углеводов, перед едой), МАХ количество которого в теле всегда одинаково. По третьему пути идет оставшаяся часть ПУ. Из всего сказанного следует, что после приема ПУ мы должны быть активны, иначе они пойдут по третьему пути в "жир". И также в "жир" пойдут все лишние ПУ. Следовательно, при приеме ПУ во второй половине дня и тем более на ночь, большая часть уйдет в "жир".
При неоднократном приеме за раз большого количества ПУ, возникает риск заболеть сахарным диабетом.
При приеме ПУ на ночь, часть остается в ЖКТ и употребляется микроорганизмами, смотри ложиться спать с пустым "животом".

      Ложиться спать с пустым "животом".
Питательные вещества вечером после 19:00 частично попадают в кровь, а большая часть остается в ЖКТ. Ночью пища переваривается медленней, часть достается микроорганизмам из нашего ЖКТ. Под действием микроорганизмов происходит брожение и раздувание ЖКТ. Живот увеличивается, так как скелетные мышцы  ночью расслаблены и не сопротивляются раздуванию. Утром когда мышцы приходят в тонус, живот уменьшается под их воздействием,  но частично раздутость сохраняется. Если человек постоянно ест на ночь, живот потихоньку увеличивается, до того момента, как мышцы брюшного пресса перестают включаться утром. Атония мышц брюшного пресса, большой живот приводят в появлению переразгибания в области поясницы, как следствие боль в спине. Так как в животе органы расположены не симметрично, то и разгибание сопровождается сколиозом, как следствие боли в шее. Не есть после 18:00-20:00 в зависимости от вашей активности вечером и времени, когда вы ложитесь спать.

И помните, лучшее лекарство - не болеть!

официальный сайт
Коваля Юрия Ивановича